辨四饮之物，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。注：清谓醴之济者。医，内则所谓或以酏为醴。凡醴浊酿酏为之，则少清矣。医之字从殹从酉省也。浆，今之戴浆也。酏，今之粥。内则有黍酏。酏饮粥稀者之清也。郑司农说以内则曰饮重醴，稻醴清𦵩，黍醴清𦵩，梁醴清𦵩，或以酏为醴，浆水臆，后致饮于宾客之礼，有医酏糟，糟音声与𦵩相似，医与臆亦相似，文字不同，记之者各异耳，此皆一物。

音义：

疏：

掌其厚薄之齐，以共王之四饮三酒之馔，及后世子之饮与其酒。

注：后世于不言馔，其馈食不必具设之。五齐止用醴为饮者，取醴恬与酒味异也。其余四齐，味皆似酒。

疏：

凡祭祀，以法共五齐三酒，以实八尊。大祭三贰，中祭再贰，小祭壹贰，皆有酌数。唯齐酒不贰，皆有器量。注：酌器所用注尊中者，数量之多少未闻。郑司农云：三贰，三益副之也。大祭天地，中祭宗庙，小祭五祀。齐酒不贰，为尊者质，不敢副益也。杜子春云：齐酒不贰，谓五齐以祭不益也。其三酒人所饮者，益也。弟子职曰：周旋而贰，唯衔之视。玄谓大祭者，王服大裘衮冕所祭也。中祭者，王服𫜁冕、毳冕所祭也。小祭者，王服希冕、玄冕所祭也。三贰、再贰、一贰者，谓就三酒之尊而益之也。礼运曰：玄酒在室，醴𬪨在户，粢醍在堂，澄酒在下。澄酒是三酒也。益之者，以饮诸臣，若今常满尊也。祭祀必用五齐者，至敬不尚味，而贵多品。音义：贰，徐