将速冻水饺置于冷水中泡一分钟后取出。

锅中加清水，大火。

将饺子倒入锅里，加半勺盐，

搅拌锅底，防止饺子粘皮。

水烧开后火不变，往锅里加入少许冷水。

重复上一步三次。

最后一次加冷水烧开后，转小火一分钟。

盛出饺子，已熟。